¿Existe un lugar llamado Champagne?
La respuesta corta
Sí. Champagne es una región vinícola del noreste de Francia, con lugares como Reims y Épernay. El Prosecco viene de otra parte de Europa: el noreste de Italia.
Responde Michael Goldstein · Fundador, Bella Principessa
La respuesta completa
Sí. Champagne es una región vinícola del noreste de Francia, asociada con lugares como Reims y Épernay. El nombre se refiere a la región y a su vino con denominación, no a un solo pueblo donde estén todos los productores de champaña. El Prosecco viene de otra parte de Europa, del noreste de Italia.
Pedir champaña te toma unos segundos. Reservar un viaje hasta allá te obliga a hacer una pregunta más: ¿adónde, exactamente?
El nombre cubre toda una región vinícola, con sus propios pueblos y zonas de viñedos. La foto de una bodega o de una avenida no te da la dirección de todo lo demás.
¿Dónde queda la región vinícola de Champagne?
El mapa oficial de la región del Comité Champagne ubica sus viñedos en el noreste de Francia, a unas 90 millas (145 km) al este de París.[1] Reims y Épernay son nombres útiles de reconocer, junto con otros pueblos y zonas de viñedos que aparecen en ese mapa. Elige el productor, el pueblo o el lugar de visita concreto antes de organizar el viaje.
Las cuatro grandes zonas vitícolas son la Montagne de Reims, el valle del Marne, la Côte des Blancs y la Côte des Bar.[1] La antigua provincia histórica, las regiones administrativas de hoy y la denominación del vino son maneras distintas de describir el mapa.
La región le da su nombre a su vino. Para las uvas y la elaboración, lee qué es la champaña. Otros vinos espumosos tienen sus propios requisitos de origen y de producción.
¿Champagne está en la región del Prosecco?
No. Las zonas de producción del Prosecco están en el noreste de Italia.[2] El origen francés de la champaña y el origen italiano del Prosecco son identidades separadas, no versiones vecinas de una misma denominación.
Las regiones del vino de Francia e Italia van en itinerarios distintos, por más que se parezcan las copas en las fotos de vacaciones.
El Bella Principessa blanco Brut y el rosado Brut son vinos Prosecco DOC. Su denominación italiana es parte de su identidad. Nuestra guía de la zona de producción del Prosecco explica esa geografía.
Fuentes
- Comité Champagne: la región de Champagne y su mapa (en inglés)
- Consorzio Prosecco DOC: zona de producción y reglas (en inglés)
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