Ist Prosecco einfach billiger Champagner?
Die kurze Antwort
Nein. Prosecco ist ein eigener italienischer Wein mit eigener Herkunft, Traube und eigenen Regeln. Wählen Sie, was Ihnen schmeckt, zu einem Preis, der passt.
Beantwortet von Michael Goldstein · Gründer, Bella Principessa
Aktualisiert am
Die ganze Antwort
Prosecco ist ein eigenständiger italienischer Wein mit eigener Herkunft, eigenen Rebsorten und eigenen Herstellungsregeln. Ihn billigen Champagner zu nennen, ist, als würde man einen Urlaub in Italien danach beurteilen, wie sehr er Frankreich ähnelt. Wählen Sie den Wein, der Ihnen schmeckt, zu einem Preis, der für Sie passt.
Jemand fragt, was es zu trinken gibt. Sie sagen „Prosecco“ und spüren sofort den Drang, etwas über das Budget hinterherzuschieben. Es gibt keinen Grund, aus einer Flasche, die Sie ausgesucht haben, eine Entschuldigung zu machen.
Prosecco hat seine eigene Identität. Wer sie kennt, findet die Wahl spannender als den Vergleich zweier Preisschilder.
Was wählen Sie eigentlich?
Die italienischen Herkunftsbezeichnungen des Prosecco legen Gebiet und Rebsorten fest, mit Glera im Mittelpunkt.[1] Prosecco DOC Spumante bekommt seine Perlage durch eine Gärung in geschlossenen Drucktanks. Champagner stammt aus seiner französischen Region und durchläuft eine zweite Gärung in der Flasche.[2]
Unser Beitrag Prosecco und Champagner erklärt die Unterschiede. Die beiden Namen bezeichnen verschiedene Weine, auch wenn sie auf der Karte untereinander stehen.
Lassen Sie das Budget nützlich sein
Vergleichen Sie echte Flaschen in derselben Größe und prüfen Sie den aktuellen Preis. Eine Aussage darüber, was eine ganze Kategorie kostet, braucht einen bestimmten Markt und ein Datum. Unser Beitrag zum Preis von Prosecco erklärt, wie der Vergleich gelingt.
Ein Budget setzt eine vernünftige Grenze. Ob Sie eine bestimmte Süße oder ein bestimmtes Aroma mögen, kann es nicht beantworten, und mehr Geld beantwortet diese Fragen auch nicht für Sie.
Bella Principessa für das, was sie bietet
Der weiße Prosecco DOC von Bella Principessa ist Brut; der DOC Rosé ist ebenfalls Brut. Beginnen Sie mit diesen Stilen und dem Anlass, den Sie im Kopf haben. Sie wählen eine Ausdrucksform des Prosecco, mit ihrem eigenen Platz am Tisch.
Unser Beitrag zur Süße von Prosecco hilft beim Etikett, und Was passt zu Prosecco? liefert Ideen fürs Menü. Das sind gute, praktische Gründe für eine Wahl, die Sie mit Überzeugung treffen können.
Quellen
- Konsortium Prosecco DOC: Produktionsvorschriften (Englisch)
- WSET: Herstellungsmethoden für Schaumwein (Englisch)
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Il Bar di StaseraSophies 40.
