Zeitleiste
Es war einmal
ein kleiner Wein, der seinen Namen fand.
Bella Principessa.Mehr als Perlen in einer Flasche.
Sie ist eine Haltung.
Es ist eine Geschichte mit einer Kaiserin, einem Dichter, einem Chemiker und sehr vielen glücklichen Menschen, die ihr Glas erheben. Schenken Sie sich eines ein und beginnen Sie am Anfang.
Unsere Geschichte
Unsere Geschichte beginnt im alten Rom,
mit einer Kaiserin und ihrem liebsten Wein.
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50 v. Chr.Eine Kaiserin und ihr Pucinum1
Kaiserin Livia wurde 82 Jahre alt und schrieb das einem Wein namens Pucinum zu, der nahe dem heutigen Prosecco-Gebiet entstand. Plinius der Ältere hat alles aufgeschrieben, sodass wir noch heute das Glas auf sie erheben können.
War Pucinum ein früher Verwandter der heutigen Glera-Traube? Die Geschichte behält das für sich, und wir stellen es uns gern vor.
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1593Ein Dorf namens Prosecco2
Ein englischer Reisender, Fynes Moryson, kommt an einem kleinen Dorf in den Hügeln über Triest vorbei und findet dessen Wein eines Briefes nach Hause wert. Das Dorf heißt Prosecco.
Mit der Zeit reist sein Name weiter als jeder Reisende, und Traube und Wein teilen ihn schließlich.
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1754Prosecco bekommt sein erstes Gedicht3
Der Dichter Aureliano Acanti schreibt ein fröhliches Trinklied, Il Roccolo Ditirambo, und Prosecco spielt darin eine Rolle. Es ist eines der ersten Male, dass der Name gedruckt erscheint, und passenderweise in einem Lied über Wein.
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1868Antonio Carpenè bringt Prosecco zum Perlen4
Antonio Carpenè, ein Chemiker mit großen Ideen, gründet Carpenè Malvolti und macht sich daran, Prosecco zum Perlen zu bringen. Heute bekommt der meiste Prosecco seine Perlen in einem geschlossenen Drucktank, nach der Martinotti‑Methode.
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1876Italiens erste Weinbauschule öffnet ihre Türen5
Carpenè gründet die Scuola Enologica di Coneglianomit, an der junge Winzer ihr Handwerk lernen. Ihre Klassenzimmer sind bis heute voll davon.
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Anfang des 20. JahrhundertsDie Hügel kommen zu ihrem Recht6
Familien wie Adami pflegen die steilen Hänge von Conegliano und Valdobbiadene, und ihr Wein wird mit jeder Lese besser.
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1966Italiens erste Weinstraße7
Zwischen Conegliano und Valdobbiadene eröffnet die Strada del Prosecco, die erste anerkannte Weinstraße Italiens. Besucher können nun von Keller zu Keller durch die Hügel wandern.
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1999Ein Name, an den wir glaubten8Lange vor dem Boom
Wir haben Prosecco.com im November 1999 registriert, weil wir glaubten, dass sich die ganze Welt eines Tages in diesen Namen verlieben würde. Und das hat sie getan.
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2019Die Prosecco-Hügel werden Welterbe9
UNESCO würdigt die von Hand gepflegten Hänge von Conegliano und Valdobbiadene, und die Familien, die sie seit Generationen bewirtschaften, bekommen endlich den Applaus, den sie verdienen.
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2020
Prosecco Rosé ist da10
Die ersten Flaschen Prosecco Rosé kommen auf die Tische der Welt, mit einem Hauch Pinot Nero und sehr viel Rosa.
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2022Bella Principessa wird still ausgeschenkt
Vor den keramisch bemalten Flaschen und den Samt-Displays wurde Bella Principessa in kleinen Mengen für eine Handvoll Lokale und Eingeweihte ausgeschenkt.
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2024Prosecco wird der beliebteste Schaumwein der Welt11
660 Millionen+
Flaschen Prosecco in einem einzigen Jahr, ein Rekord, davon rund 60 Millionen Rosé. Die USA sind sein größter Fan im Ausland.
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2025Bella Principessa wird geboren
Unsere Prinzessin bekommt ihren Namen und ihre bemalte Flasche, gemacht mit einem Familienweingut in Venetien in vierter Generation, das diese Hügel auswendig kennt.
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Der Bella Principessa Social Club öffnet seine Türen
Ausgewählte Kooperationen, moderne Rituale und lange goldene Abende. Und sie perlten glücklich bis ans Ende.
Quellen
- Plinius der Ältere, Natural History, Buch 14, §60 (Livia und der Wein von Pucinum). Perseus Digital Library
- Fynes Moryson, An Itinerary (London 1617), über seine Reisen 1593 bei Triest und den Wein von Prosecco.
- Aureliano Acanti, Il Roccolo Ditirambo (Venedig 1754).
- “Carpenè Malvolti celebrates 150 years,” Wine Industry Advisor, 8 Feb 2018. Artikel
- Universität Ca’ Foscari Venedig, Edizioni Ca’ Foscari, Kapitel über Carpenè, Cerletti und die Scuola Enologica di Conegliano (1876). PDF
- Region Venetien, Veneto Around Me: Adami, Valdobbiadene (Vigneto Giardino, 1920). Seite
- Italia.it, Italienische Zentrale für Tourismus: die Prosecco-Weinstraße in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, gegründet 1966. Seite
- Registrierungseintrag der Domain prosecco.com: angelegt am 26. November 1999 (WHOIS).
- UNESCO-Welterbeliste: Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Ref. 1571, eingetragen 2019. UNESCO
- “Prosecco DOC Rosé officially approved to begin exporting worldwide,” Wine Industry Advisor, 2 Nov 2020. Artikel
- „Prosecco DOC ends 2024 with record results“, Wine Industry Advisor, 27. Jan. 2025 (660 Millionen Flaschen; rund 60 Millionen Rosé; die USA der größte Exportmarkt). Artikel
Bilder: 50 v. Chr., Grapevine (Vitis vinifera), Werkstatt des Meisters der Claude de France, Book of Flower Studies, ca. 1510–1515, The Metropolitan Museum of Art (gemeinfrei), über das Public Domain Image Archive. 1593, Map of the City of Ferrara with the Six Rivers Flowing into the Gulf of Venice, from Piri Reis’s Kitab-ı Bahriye (Seeatlas, erstmals in den 1520er-Jahren zusammengestellt), The Walters Art Museum (gemeinfrei), über das Public Domain Image Archive. 1754, Ausschnitt aus Grand Bacchanal, Radierung, 1680, Rijksmuseum (gemeinfrei), über das Public Domain Image Archive. 1868, „Pressure of the air“, aus Gaston Tissandiers Scientific Amusements, 1883, California Digital Library (gemeinfrei), über das Public Domain Image Archive. 1876, Alchemistische Kolben, aus Von der Universal Tinctur, 1677, Wellcome Collection (gemeinfrei), über das Public Domain Image Archive. Anfang des 20. Jahrhunderts, September, Entwurf von Walter Crane, Verse von Beatrice Crane, aus The Procession of the Months, ca. 1889, Harvard University (gemeinfrei), über das Public Domain Image Archive. 2019, Prosecco-Tal, Foto von Alberto Davide Lorenzi, 2020, beschnitten, CC BY-SA 4.0.
Die Geschichte in Fragen.
Welche Geschichte hat Prosecco in Italien?
Die Geschichte des Prosecco reicht von einer römischen Kaiserin und ihrem Pucinum über ein Dorf bei Triest, das Trinklied eines Dichters von 1754 und die ersten Schaumwein-Versuche des 19. Jahrhunderts bis zu den UNESCO-Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene. Jedes Kapitel hat sein eigenes Datum, also feiern wir gern alle.
Die Meilensteine und die alten GeschichtenIst Prosecco ein Ort oder eine Traube?
Beides, zu seiner Zeit. Prosecco ist ein Dorf bei Triest, und jahrhundertelang trug die Traube, die dort wuchs, denselben Namen. Heute heißt die Traube Glera und Prosecco ist der Wein. Ein Wort, zwei Aufgaben, und es erfüllt beide fröhlich.
Das Dorf und die TraubeWas ist die Martinotti‑Methode?
So bekommt der meiste Prosecco seine Perlen. Der Wein gärt ein zweites Mal in einem geschlossenen Drucktank, und die Kohlensäure, die die Hefe bildet, bleibt im Wein. Man nennt es auch Charmat- oder Tankverfahren: drei Namen für eine glückliche Idee.
Wie der Drucktank funktioniert, für Weiß und RoséWo liegen die Prosecco-Hügel in Italien?
Im Gebiet Conegliano Valdobbiadene im Nordosten Italiens: steile grüne Kämme, Weinberge, kleine Dörfer und Wälder, von der UNESCO als Welterbe-Landschaft eingetragen. Einer der schönsten Winkel des Prosecco-Gebiets.
Was die UNESCO anerkannt hat und wie Sie einen Besuch planenWer macht Bella Principessa?
Ein Familienweingut in vierter Generation in Venetien, im Nordosten Italiens, macht Bella Principessa für uns aus Glera-Trauben. Die Marke gehört der Best Drinks Inc., gegründet von Michael Goldstein. Das Weingut macht den Wein, und wir kümmern uns um alles andere.
Das Weingut, der Name und wie er gemacht wirdTeilen Sie einen Moment.
Schluck für Schluck.
Gemacht in Italien.
