Prosecco e Slovenia: c’è una disputa sul nome?
La risposta breve
I documenti ufficiali indicano la Croazia: è sua la domanda per la menzione tradizionale Prošek. Il reclamo sloveno citato in passato non risulta.
Risposta di Michael Goldstein · fondatore di Bella Principessa
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La risposta completa
La domanda ufficiale sul Prošek, il nome legato alla controversia sul Prosecco, è stata presentata dalla Croazia. I documenti esaminati non confermano la descrizione di un reclamo sloveno che questa pagina riportava in passato. Paese, nome del vino e tipo di domanda giuridica vanno tenuti distinti.
Due nomi simili possono far sembrare semplice una storia di vino complicata. Prima di chiedersi chi ha vinto, conviene stabilire quale Paese ha chiesto che cosa.
Che cosa dicono i documenti ufficiali?
La pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 22 settembre 2021 indica il Ministero dell’Agricoltura della Croazia come richiedente della protezione della menzione tradizionale Prošek. Registra il ricevimento della domanda l’11 dicembre 2013, con il numero di fascicolo TDT-HR-1670.[1]
Si tratta di una domanda croata per una menzione tradizionale del vino. Non è una prova del presunto reclamo sloveno descritto nella vecchia risposta. Dalle fonti ufficiali esaminate non abbiamo potuto confermare quell’affermazione, quindi non va ripetuta come storia certa.
Prošek e Prosecco sono lo stesso vino?
No. La domanda croata descrive il Prošek come un vino ottenuto da uve appassite.[1] Il Prosecco è una denominazione italiana, nota soprattutto per gli spumanti. Una grafia simile non rende intercambiabili i prodotti né le regole sui loro nomi.
La nostra guida su che cos’è il Prosecco spiega la denominazione DOC italiana, le uve e gli stili.
Pubblicare una domanda significa che il nome è stato approvato?
No. L’avviso del 2021 ha aperto una procedura di opposizione. In una risposta datata 11 aprile 2023, la Commissione europea ha dichiarato di aver ricevuto dodici opposizioni ricevibili e di stare valutando la domanda.[2]
Questi documenti fissano una sequenza con delle date, non un esito definitivo nel 2026. Non vanno usati per annunciare un’approvazione, un rifiuto o un divieto valido su tutti i mercati. La questione del nome tra Italia e Australia riguarda trattative e mercati diversi.
Che cosa guardare in etichetta?
Controlla il Paese d’origine e la denominazione completa. Il Prosecco DOC bianco di Bella Principessa è un vino italiano. Lo stile si sceglie in base all’occasione: una controversia sul nome non ti dice se il calice ti piacerà.
Fonti
- Avviso ufficiale della domanda croata per il Prošek, Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, 22 settembre 2021 (in inglese)
- Risposta della Commissione europea dell’11 aprile 2023 (in inglese)
Le affermazioni storiche qui sopra sono legate a questi documenti e alle loro date.
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