Quanti bicchieri ci sono in una bottiglia di Prosecco?

La risposta completa

Una bottiglia standard di Prosecco da 750 ml riempie cinque calici da 150 ml, o sei da 125 ml. La bottiglia è precisa. L’amica che versa, magari un po’ meno.

A cena arrivano in sei e in frigo c’è una bottiglia. Sulla carta funziona benissimo. Poi qualcuno tira fuori i calici grandi.

I conti sulla bottiglia diventano molto più utili se parti dalla dose. Una bottiglia da 750 ml contiene una quantità fissa di vino; “un bicchiere” è un accordo molto più elastico.

Bottiglia standard di Prosecco: quanti calici

Per un brindisi, decidete la dose prima di riempire i calici. Altrimenti i primi quattro ospiti ricevono un benvenuto generoso e gli ultimi due una spiegazione.

Sono calcoli per servire, non consigli su quanto bere. Metti in conto qualche goccia persa, invece di aspettarti che ogni millilitro arrivi ordinato nel calice.

Una bottiglia più grande risolve il problema?

Una magnum contiene 1,5 litri, il doppio della bottiglia standard. Una mezza bottiglia contiene 375 ml. Il WSET indica la 750 ml come il formato più comune in commercio,^[1] ma se scegli un’altra misura leggi il volume indicato. Una bella silhouette non è una misura.

Quando servi Bella Principessa, controlla il volume sulla bottiglia, poi scegli la dose adatta all’occasione. Il conto è lo stesso sia che l’invito dica «cena» sia che dica soltanto «passa da me».

Hai ospiti? Leggi quante bottiglie di Prosecco a persona o usa il Calcolatore di bevande. Per quello che succede dopo aver stappato, leggi come conservare il Prosecco aperto. Il volume della bottiglia e la gradazione alcolica sono due informazioni diverse.

Bevi responsabilmente.

Fonti

1. WSET: guida a forme e formati delle bottiglie di vino (in inglese)