Wie erkenne ich, ob mein Prosecco echt ist?
Die kurze Antwort
Prüfen Sie Bezeichnung, Herkunft, Erzeuger und staatliche Banderole und kaufen Sie bei nachvollziehbaren Händlern. Ein hübsches Etikett beweist nichts.
Beantwortet von Michael Goldstein · Gründer, Bella Principessa
Aktualisiert am
Die ganze Antwort
Prüfen Sie die Bezeichnung, den Hinweis auf die Herkunft, die Angaben zum Erzeuger und die offiziellen Erkennungsmerkmale der Flasche und vergleichen Sie sie mit den aktuellen Angaben von Konsortium und Erzeuger. Kaufen Sie bei Händlern, die sich nachverfolgen lassen. Wenn etwas nicht zusammenpasst, fragen Sie nach, bevor Sie sich darauf verlassen: Ein schönes Etikett oder ein Strichcode allein klärt nicht jeden Zweifel.
Das Paket ist da, aber die Flasche sieht nicht ganz so aus wie auf dem Bild, das Sie im Kopf hatten. Das lohnt einen Blick, ist aber noch kein Urteil: Verpackungen ändern sich, und Fotos im Onlineshop können alt sein.
Heben Sie die Bestellunterlagen auf und lesen Sie die vollständige Bezeichnung des Weins. Ein paar gezielte Prüfungen helfen mehr als ein Urteil nach dem Aussehen.
Echten Prosecco erkennen: die offiziellen Hinweise
Das DOC-Konsortium erklärt in seinem Leitfaden die staatliche Banderole am Flaschenhals, bei Prosecco DOC hellblau und mit Seriennummer, dazu einen Data-Matrix-Code, den man mit dem Smartphone prüfen kann, und die Angaben „Prosecco DOC“ und italienische Herkunft auf dem Rückenetikett.[1] Laut Konsortium wird Prosecco DOC außerdem nur in Glasflaschen hergestellt und verkauft; was aus der Dose oder vom Fass als Prosecco angeboten wird, ist demnach kein Prosecco DOC.[1] Vergleichen Sie diese Merkmale mit der tatsächlichen Flasche und den aktuellen Angaben des Erzeugers. Ein altes Händlerfoto zeigt nicht unbedingt die heutige Aufmachung.
Ein flüchtiger Blick ist keine verlässliche Echtheitsprüfung. Codes und Verpackungen lassen sich fälschen; ein Verdacht muss von einer geeigneten Stelle bestätigt werden.
Wie prüfen Sie, ob ein Prosecco Rosé echt ist?
Beginnen Sie mit der Bezeichnung: Prosecco Rosé gehört zu Prosecco DOC. Vergleichen Sie Flasche und Erzeugerangaben mit den aktuellen Produktinformationen und fragen Sie Händler oder Erzeuger nach allem, was nicht zusammenpasst. Die Worte auf dem Etikett sind ein Ausgangspunkt für die Prüfung, kein endgültiger Beweis für den Inhalt.
Bei Widersprüchen nachfragen
Ein Angebot, das mal DOC und mal DOCG schreibt, eine andere Marke zeigt oder widersprüchliche Flaschengrößen nennt, verdient eine Klärung. Heben Sie die Bestellbestätigung auf und fotografieren Sie Flasche, Etikett und Losnummer, damit Händler oder Erzeuger erkennen können, was Sie bekommen haben.
Bei Bella Principessa gelten dieselben praktischen Prüfungen. Klären Sie, ob Sie den weißen Prosecco DOC Brut oder den Prosecco DOC Rosé Brut gekauft haben, und vergleichen Sie die Flasche mit den aktuellen Produktangaben. Bella Principessa ist derzeit nur in Florida erhältlich.
Was tun, wenn Zweifel bleiben?
Wenden Sie sich mit den Details an Händler oder Erzeuger. Auf der Erkennungsseite des DOC-Konsortiums gibt es außerdem ein Formular, um mutmaßlichen Missbrauch zu melden.[1] Ein Verdacht ist ein Grund nachzuforschen, kein Grund, eine Firma oder eine Flasche öffentlich zu beschuldigen.
Wenn Ihnen die Bezeichnung selbst neu ist, lesen Sie Was ist Prosecco DOC? Für die übrigen Angaben auf dem Etikett sehen Sie Was bedeuten die Angaben auf dem Prosecco-Etikett?; für die größere Frage
Quelle
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Il Bar di StaseraSophies 40.
