Cócteles con Prosecco para KwanzaaSiete días,
siete copas.

Uno para cada día y cada principio, de Umoja a Imani, con el más especial guardado para el banquete del Karamu, el 31 de diciembre. Todos empiezan con una botella fría de Bella Principessa.

¿Qué Prosecco para Kwanzaa?

Uno seco y fresco para una mesa larga llena de comida: la etiqueta dice Brut. Sirve el Rosé junto a la fruta roja.

Por Michael Goldstein · 5 min de lectura

Sírvelo

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01Mejor con el Rosé

Umoja · unidad

Ponche de frambuesa

Una ponchera, servida para todos

Vaso alto · sin hielo

  • 2½ oz Bella Principessa Rosé
  • 1½ oz limonada
  • ½ oz licor de frambuesa

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: El Pinot Noir del Rosé aporta sus propias notas de frutos rojos.

En ponchera: 2 tazas de limonada, ½ taza de licor de frambuesa, frambuesas y hielo, y una botella de Prosecco justo antes de que lleguen los invitados. Para diez a doce personas.

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02

Kujichagulia · autodeter­minación

French 75 con Prosecco

Agitado a tu manera

Copa flauta · sin hielo · en coctelera

  • 3 oz Bella Principessa Gold
  • 1 oz gin
  • ½ oz jugo de limón amarillo fresco
  • ½ oz sirope simple

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Gin y limón amarillo con un final de frutos rojos.

Agita el gin, el limón amarillo y el sirope en la coctelera con hielo, cuela en una copa flauta y completa con Prosecco.

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03

Ujima · trabajo colectivo

Bellini

Por bandejas, entre todos

Copa flauta · sin hielo

  • 4 oz Bella Principessa Gold
  • 2 oz puré de durazno blanco

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: El durazno toma un perfume de frutos rojos.

El durazno en una copa flauta fría, el Prosecco encima, sin hielo. Revuelve una vez.

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04Mejor con el Rosé

Ujamaa · economía cooperativa

Burbujas de granada

Comprado en la tienda del barrio

Copa flauta · sin hielo

  • 4 oz Bella Principessa Rosé
  • 1 oz jugo de granada
  • 1 cucharada semillas de granada

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Granada y frutos rojos, más redondo y suave.

El jugo en la flauta, el Prosecco encima y luego las semillas. Se hunden y después suben con las burbujas.

05Mejor con el Rosé

Nia · propósito

Kir Pétillant

Intenso y constante, para un día con propósito

Copa flauta · sin hielo

  • 4 oz Bella Principessa Rosé
  • ½ oz crème de cassis

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Cassis y frutos rojos juntos: más profundo, casi de mermelada.

El cassis en la copa flauta, el Prosecco encima. Hecho con Prosecco, su nombre correcto es Kir Pétillant.

06

Kuumba · creatividad

Hugo

Para el banquete del Karamu: ponle tu propia decoración

Copa de vino · con hielo

  • 3 oz Bella Principessa Gold
  • 1 oz licor de flor de saúco
  • 1 oz soda
  • 7 hojas menta fresca
  • 1 gajo limón

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Flor de saúco y fresa en nariz.

Da una palmada a la menta, échala en una copa de vino con hielo y el limón, y sirve. Se pronuncia “Ugo”, como en español.

07

Imani · fe

Mimosa

Año Nuevo, el último día

Copa flauta · sin hielo

  • 3 oz Bella Principessa Gold
  • 3 oz jugo de naranja frío

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Más viva en nariz, con un final suave de frutos rojos.

Primero el Prosecco, luego el jugo, a partes iguales. Para una versión de brunch más ligera, usa una parte de Prosecco por dos de jugo.

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Cuentas de fiesta

Notas para
quien recibe en Kwanzaa.

Per i Sette Giorni

Bella Principessa Social Club

Enciende la vela y después sirve

La kinara y su ceremonia van primero. Las copas pueden esperar.

Planea la ponchera del Karamu

El 31 de diciembre es el banquete. Una ponchera alcanza para diez a doce personas; ten una segunda botella fría para rellenarla.

Una botella da cinco copas

Dos copas por invitado para una noche; una botella más de repuesto.

Jugo espumoso para los niños

En las mismas copas, para que cada brindis incluya a todos.

Año Nuevo es Imani

El último día. Mimosas, y las burbujas que sobraron, en el brunch.

Heri za Kwanzaa.

Botellas de Bella Principessa Prosecco DOC en hielo, en una champañera plateada, en una fiesta de noche

La botella

Vestida para la mesa
antes de que nadie sirva.

Cada botella de Bella Principessa está decorada con pintura cerámica, sin etiqueta de papel, así que ya forma parte de la fiesta desde que entra en el hielo. Gold y Rosé, ambos Prosecco DOC Brut.

Kwanzaa en preguntas.

¿Cuándo es Kwanzaa?

Del 26 de diciembre al 1 de enero, un día para cada uno de los siete principios. El banquete del Karamu es el 31 de diciembre1.

¿Qué sirvo en el banquete del Karamu?

Una ponchera para todos, más un Prosecco seco para los brindis: una ponchera alcanza para diez a doce personas, y una botella da cinco copas.

¿Cuántas botellas para una fiesta de Kwanzaa?

Calcula dos copas por invitado para una noche, cinco copas por botella y una botella de repuesto.

¿Hay una opción sin alcohol?

Jugo espumoso en las mismas copas. Disfruta con responsabilidad: solo para mayores de 21 años, y planea una forma segura de volver a casa.

Fuentes

  1. The Official Kwanzaa Website: los siete principios (Nguzo Saba), la celebración y el Karamu

Cualquier marca mencionada aquí pertenece a su propietario y se nombra solo para describir las recetas; Bella Principessa es independiente de esas marcas y de sus propietarios.

Michael Goldstein con una botella de Bella Principessa junto al agua

Escrito por

Michael Goldstein

Fundador y director creativo, Bella Principessa

Cree que las mejores presentaciones ocurren con una copa en la mano, y que el tiempo con la familia y los amigos, viejos y nuevos, es el verdadero lujo. Aquí escribe sobre la marca y las personas que la comparten.

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Sorbo a sorbo.
Hecho en Italia.

Bella Principessa Prosecco D.O.C. sobre una tarjeta azul con mariposa Bella Principessa Prosecco D.O.C. Rosé sobre una tarjeta rosa con una mariposa