Rentiergeweih optional. Eigentlich sogar erwünscht. Jeder der sieben ist in einer Minute gemacht, damit auch die Gastgeber selbst zu einem Glas kommen, und jeder beginnt mit einer kalten Flasche Bella Principessa.
Welcher Prosecco zu Weihnachten?
Ein trockener, frischer. Säfte und Liköre bringen die Süße, er bringt die Perlen. Mit dem Rosé wird jeder dieser Drinks eine Spur rosiger.
Von Michael Goldstein · 5 Min. Lesezeit
Begrüßungsdrink
Der inoffizielle Drink des Dezembers
Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Cranberry und rote Beeren, runder und voller.
Saft und Likör in die Flöte, einmal umrühren, mit Prosecco auffüllen und drei Cranberrys hineingeben. Sie schwimmen oben, und das sieht nach Mühe aus.
Begrüßungsdrink
Félix Kirs Begrüßungstrunk, Dijon
Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Cassis und rote Beeren zusammen: tiefer, fast wie Konfitüre.
Erst Cassis, dann Prosecco. Tiefes Rubinrot, etwas herb, sehr erwachsen. Mit Champagner heißt er Kir Royal, mit Prosecco Kir Pétillant.
Begrüßungsdrink
Der Drink, der aussieht, als hätten Sie jemanden dafür engagiert
Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Granatapfel und rote Beeren, runder und sanfter.
Saft in die Flöte, Prosecco darauf, dann die Kerne. Sie sinken und steigen mit den Perlen wieder auf.
Zum Essen
Der Spritz im Wintermantel
Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Sanfter im Bitteren, mit roter Frucht unter der Blutorange.
Das 3‑2‑1 auf Eis im Weinglas: Prosecco, dann Aperol, dann Soda. Statt der üblichen Orange eine Scheibe Blutorange.
Zum Essen
Südtirol, in den italienischen Alpen
Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Holunderblüte und Erdbeere in der Nase.
Die Minze zwischen den Händen klatschen, mit Eis und Holunderblüte ins Weinglas, dann Prosecco und Soda. Die Limette darüber auspressen. Eine Skihütte mit gutem Geschmack.
Zum Essen
Der Drink, nach dem alle zweimal fragen
Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Gin und Zitrone mit einem Finale von roten Beeren.
Gin, Zitrone und Sirup mit Eis schütteln, in die Flöte abseihen und mit Prosecco auffüllen.
Zum Dessert
Venedigs Antwort auf „Ich kann wirklich nicht mehr“
Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Zitronensorbet mit einem Hauch Beeren.
Sorbet und Wodka glatt schlagen, den Prosecco zugeben, behutsam weiterschlagen und sofort in einer Sektschale servieren. Er wartet auf niemanden.
Ihre Karte
Cocktails auf der Karte
Im Glas
Il Bar di Natale
Heiligabend
Buon Natale.
Eingeschenkt mit Bella Principessa Prosecco DOC · prosecco.com
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An Ihre Gäste, an Ihren Partner oder an den, der einkauft.
La Vigilia
Black Tie, eine volle Tafel, Panettone aus der Hand und jemand mit Rentiergeweih. Glamourös und ein bisschen albern, und genau darum geht es.
Illustrationen eines Heiligabends mit Bella Principessa.
Party-Rechnung
Note di Natale
Bella Principessa Social Club
Oder ziehen Sie den Weihnachtspullover an. Weihnachten ist der eine Abend im Jahr, an dem albern der Dresscode ist.
Je nachdem, wie viel Sie einschenken. Rechnen Sie mit zwei bis drei Drinks pro Gast und Abend.
So wird eine Flasche kalt. Im Kühlschrank dauert es Stunden.
Kalte Flaschen, kalter Saft, kalte Gläser.
Jeder Drink bringt über Saft, Likör oder Sorbet Zucker mit. Auf dem Etikett steht Brut.
Ein Sgroppino aus der letzten Flasche: Zitronensorbet, ein wenig Wodka, Perlen. Ein Frühstück mit Stil.
Buon Natale.
Für Ihre Party
Drinks auswählen, Namen und Datum ergänzen und eine Bella-Principessa-Karte für den Tisch drucken. Gold und Rosé im Glas stehen schon darauf.
Meine Karte gestalten
Die Flasche
Jede Flasche Bella Principessa ist keramisch bemalt, ohne Papieretikett, und gehört so vom ersten Moment im Eiskübel zur Party. Gold und Rosé, beide Prosecco DOC Brut.
Ein trockener, frischer Prosecco DOC (auf dem Etikett steht Brut): Säfte und Liköre bringen die Süße. Bella Principessa Gold und Rosé sind beide Brut.
Je nach Menge etwa sechs bis acht. Eine Flasche enthält 750 ml.
Der Poinsettia: Cranberrysaft und Orangenlikör vorab mischen und jede Flöte beim Einschenken mit Prosecco auffüllen.
Cranberry- oder Granatapfelsaft, aufgefüllt mit Sprudelwasser und einem Zweig Rosmarin, oder ein alkoholfreier Schaumwein mit einer Orangenzeste. Dieselben Gläser für alle. Bitte verantwortungsvoll genießen: nur im gesetzlichen Mindestalter und mit einem sicheren Plan für den Heimweg.
Das Festjahr
Aperol und Campari sind eingetragene Marken der Campari Group; Cointreau und alle anderen hier genannten Marken gehören ihren Inhabern und werden nur zur Beschreibung der Rezepte genannt. Bella Principessa ist von ihnen und ihren Inhabern unabhängig.
Geschrieben von
Michael Goldstein
Gründer und Creative Director, Bella Principessa
Er glaubt, dass die besten Begegnungen bei einem Glas beginnen und dass Zeit mit Familie und Freunden, alten wie neuen, der wahre Luxus ist. Hier schreibt er über die Marke und die Menschen, die sie teilen.
Seine Geschichte lesen →
Haben Sie das gesetzliche Mindestalter erreicht?
Bella Principessa ist nur für Erwachsene, die Alkohol trinken dürfen.
Kommen Sie gern wieder, wenn Sie alt genug sind.
Wir stellen schon mal ein Glas kalt.
Nur für Erwachsene im gesetzlichen Mindestalter. Bitte verantwortungsvoll genießen.
