Wein im Minus. Prosecco nicht.
Schaumwein verlor im US-Handel 3 %. Prosecco wuchs um 1,7 % auf 955 Millionen Dollar, und auf jeden Dollar für Champagner kamen 1,63 Dollar für Prosecco. Die NIQ-Zahlen als Grafik, dazu der Blick auf Deutschland.
Michael GoldsteinGründer, Bella Principessa · 5 Min. Lesezeit
Bella Principessa Prosecco DOC Brut an der Bar im Pina, Mayfair, London.
In diesem Artikel 5 Teile
Die neuesten Zahlen aus dem US-Einzelhandel zeigen: Schaumwein schrumpft insgesamt, und eine Sorte wächst trotzdem. Ausgerechnet die, der die Schlagzeilen gern die Schuld geben.
Die kurze Antwort
In den 52 Wochen bis zum 5. September 2026 wurden in den USA 955 Millionen Dollar für Prosecco ausgegeben, gezählt in den Geschäften, die NIQ erfasst. Das sind 35,5 % des gesamten Schaumweinumsatzes, mehr als bei jeder anderen Sorte. Und es war die einzige Sorte, die zulegte: plus 1,7 % im Jahr, plus 5,6 % in den letzten vier Wochen.
Schaumwein insgesamt verlor 3 %.
Kurz beantwortet
- Wächst Prosecco in den USA noch?
- Ja. In den 52 Wochen bis zum 5. September 2026 stieg der Prosecco-Umsatz im US-Einzelhandel laut NIQ um 1,7 % auf 955 Millionen Dollar, in den letzten vier Wochen um 5,6 %. Prosecco war die einzige Schaumweinsorte mit Wachstum. Schaumwein insgesamt verlor 3 %.
- Kaufen Amerikaner mehr Prosecco oder mehr Champagner?
- Prosecco. In denselben 52 Wochen wurden in den USA 955 Millionen Dollar für Prosecco ausgegeben und 585 Millionen Dollar für Champagner: 1,63 Dollar für Prosecco auf jeden Dollar für Champagner. Der Champagnerumsatz sank um 3,2 %.
- Welche Preisklasse wächst bei Schaumwein?
- Flaschen zwischen 15 und 19,99 Dollar. Sie sind mit 709 Millionen Dollar die größte Preisklasse und die einzige, die im Jahresvergleich zulegte: plus 4,2 %, in den letzten vier Wochen plus 9,2 %.
- Wie groß ist der Schaumweinmarkt in den USA?
- 2,7 Milliarden Dollar Umsatz im US-Einzelhandel in den 52 Wochen bis zum 5. September 2026, 3 % weniger als ein Jahr zuvor. Prosecco hat daran einen Anteil von 35,5 %.
- Und wie sieht es in Deutschland aus?
- Auch hier wird weniger Schaumwein getrunken. Laut Statistischem Bundesamt wurden 2024 in Deutschland 255,3 Millionen Liter Schaumwein abgesetzt, 19,5 % weniger als zehn Jahre zuvor. Eine eigene Zahl für Prosecco nennt die Statistik nicht.
Quellen: NIQ-Daten, veröffentlicht von WineBusiness.com (auf Englisch); Statistisches Bundesamt.
Eine Sorte wächst
Veränderung des Umsatzes gegenüber dem Vorjahr, nach Schaumweinsorte (USA).
Die Beschriftungen zeigen den Umsatz über 52 Wochen. Quelle: NIQ, US-Einzelhandel, 52 und 4 Wochen bis 5. September 2026.
Die Schlagzeilen und die Kasse
Jedes Jahr erscheinen dieselben zwei Artikel, meist in derselben Woche. Der eine sagt, Wein stecke in der Krise. Der andere sagt, Prosecco sei der billige Sprudel, aus dem man irgendwann herauswächst.
Der erste hat nicht ganz unrecht. Der Schaumweinumsatz im US-Handel fiel um 3 % auf 2,7 Milliarden Dollar. Champagner verlor 3,2 %. Moscato, Rosé-Schaumwein und Cava büßten jeweils mehr als 8 % ein.
Wem das Schaumweinregal gehört
Anteile an 2,7 Milliarden Dollar Schaumweinumsatz im US-Einzelhandel, letzte 52 Wochen.
Der zweite irrt. Prosecco ist gewachsen. In den USA flossen 370 Millionen Dollar mehr in Prosecco als in Champagner: 1,63 Dollar auf jeden Dollar, der in Champagner ging.
Prosecco gegen Champagner
Jede Flasche steht für 50 Millionen Dollar Umsatz im US-Einzelhandel in den letzten 52 Wochen.
Die Preisklasse, die wächst
Eine Preisklasse sticht heraus. Flaschen zwischen 15 und 19,99 Dollar machen mit 709 Millionen Dollar den größten Teil des Schaumweinumsatzes aus. Und sie sind die einzige Preisklasse, die übers ganze Jahr zulegte: plus 4,2 %, in den letzten vier Wochen sogar plus 9,2 %.
Unter 15 Dollar sank der Umsatz. Zwischen 20 und 99,99 Dollar ebenfalls.
Wohin das Geld geflossen ist
Veränderung des Schaumweinumsatzes gegenüber dem Vorjahr, nach Regalpreis (USA).
Die Beschriftungen zeigen den Umsatz über 52 Wochen. Ohne Flaschen unter 7 Dollar, die weniger als 1 % des Umsatzes ausmachen. Quelle: NIQ, US-Einzelhandel, 52 und 4 Wochen bis 5. September 2026.
Die Zahlen zeigen, wohin das Geld gegangen ist, nicht warum. Eine faire Lesart: Schaumwein wird weiter gekauft. Nur greifen die Leute seltener zur ganz billigen Flasche, und sie halten an, bevor es in Champagnerpreise geht.
Was das bedeutet
Wer zu den Feiertagen Prosecco wählt, gibt sich nicht mit weniger zufrieden. In den USA ist es der Schaumwein, für den am meisten Geld ausgegeben wird.
In einer Kategorie, die geschrumpft ist, lag das Wachstum beim Prosecco.
Auch ein fallender Markt kann eine Sorte haben, die steigt. Diese Zahlen zeigen, welche.
Im Januar kommen die Schlagzeilen wieder. Die Kasse hat längst abgestimmt.
Alle Zahlen ansehen
| Sorte | Umsatz 52 Wochen | Anteil | 52 Wochen | 4 Wochen |
|---|---|---|---|---|
| Prosecco | 955 Mio. $ | 35,5 % | +1,7 % | +5,6 % |
| Champagner | 585 Mio. $ | 21,7 % | −3,2 % | −3,1 % |
| Rosé-Schaumwein | 260 Mio. $ | 9,7 % | −8,4 % | −7,4 % |
| Moscato | 114 Mio. $ | 4,2 % | −8,3 % | −4,7 % |
| Cava | 80,4 Mio. $ | 3,0 % | −9,7 % | −8,1 % |
| Schaumwein gesamt | 2,7 Mrd. $ | 100 % | −3,0 % | −0,8 % |
| Preis | Umsatz 52 Wochen | Anteil | 52 Wochen | 4 Wochen |
|---|---|---|---|---|
| 7 bis 11,99 $ | 511 Mio. $ | 19,0 % | −7,6 % | −7,7 % |
| 12 bis 14,99 $ | 665 Mio. $ | 24,7 % | −6,4 % | −4,1 % |
| 15 bis 19,99 $ | 709 Mio. $ | 26,4 % | +4,2 % | +9,2 % |
| 20 bis 29,99 $ | 176 Mio. $ | 6,5 % | −3,9 % | −1,5 % |
| 30 bis 49,99 $ | 65,9 Mio. $ | 2,4 % | −4,0 % | +1,8 % |
| 50 bis 99,99 $ | 461 Mio. $ | 17,1 % | −3,3 % | −5,2 % |
| 100 $ und mehr | 85,2 Mio. $ | 3,2 % | −1,0 % | +8,0 % |
Veränderung des Umsatzes im US-Einzelhandel gegenüber dem Vorjahr. Quelle: NIQ, 52 und 4 Wochen bis 5. September 2026, veröffentlicht von WineBusiness.com (auf Englisch). Preisklassen ohne Flaschen unter 7 Dollar, weniger als 1 % des Umsatzes.
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Quellen: NIQ, Umsatz im US-Einzelhandel, 52 und 4 Wochen bis 5. September 2026, veröffentlicht von WineBusiness.com (auf Englisch). Statistisches Bundesamt, Zahl der Woche Nr. 52 vom 23. Dezember 2025. Grafiken von Bella Principessa nach den veröffentlichten Zahlen neu gezeichnet.
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Für die nächste Runde, in der jemand sagt, Prosecco sei nur der billige Sprudel.
Il Bar di StaseraSophies 40.
