Navidad rusa · РождествоSeis cócteles
para la primera estrella.

En Nochebuena, el 6 de enero, la mesa espera la primera estrella del cielo. Después llegan los zakuski, los blini, los brindis. Seis tragos, un menú en tres idiomas y una botella fría de Bella Principessa para cada uno.

¿Qué Prosecco para la Navidad rusa?

Uno seco y fresco: burbujas y caviar, burbujas y blini, burbujas y pescado ahumado. La etiqueta dice Brut. Sirve el Rosé con los tragos de frutos rojos.

Por Michael Goldstein · 5 min de lectura

Sírvelo

¿Recibes en la Navidad rusa? Tu menú y tu lista de compras ya están listos. Toca la barra verde de abajo para imprimirlos, compartirlos o quitar un trago.

01

Nochebuena · Сочельник

El brindis

Con los blini y el caviar

Copa flauta · sin hielo

  • 4 oz Bella Principessa Gold

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Un brindis rosado: frutos rojos en cada flauta.

Frío, en flauta, a un tercio. Levántala cuando aparezca la primera estrella.

02Mejor con el Rosé

Nochebuena · Сочельник

Fizz de mors

Mors de arándano rojo, la bebida de frutos rojos de cada cocina rusa

Copa flauta · sin hielo

  • 4 oz Bella Principessa Rosé
  • 2 oz mors de arándano rojo o de lingonberry

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Arándano rojo y frutos rojos, más profundo y redondo.

Mors frío en la flauta, Prosecco encima. Revuelve una vez.

03

Día de Navidad · Рождество

Burbujas de espino amarillo

Naranja brillante, ácido y soleado en enero

Copa flauta · sin hielo

  • 4 oz Bella Principessa Gold
  • 1½ oz jugo de espino amarillo
  • ½ oz jarabe de miel

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Espino amarillo con un final suave de frutos rojos.

El jugo y el jarabe de miel en la flauta, revuelve y completa con Prosecco despacio.

04Mejor con el Rosé

Día de Navidad · Рождество

Burbujas de granada

Rojo joya, rojo de mesa georgiana

Copa flauta · sin hielo

  • 4 oz Bella Principessa Rosé
  • 1 oz jugo de granada
  • 1 cucharada semillas de granada

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Granada y frutos rojos, más redondo y suave.

El jugo en la flauta, el Prosecco encima y luego las semillas. Se hunden y después suben con las burbujas.

05Mejor con el Rosé

Día de Navidad · Рождество

Kir Pétillant

Grosella negra, smorodina, la baya de todos los jardines

Copa flauta · sin hielo

  • 4 oz Bella Principessa Rosé
  • ½ oz crème de cassis

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Cassis y frutos rojos juntos: más profundo, casi de mermelada.

El cassis en la copa flauta, el Prosecco encima. Hecho con Prosecco, su nombre correcto es Kir Pétillant.

06

Con el postre

Sgroppino

Sorbete de limón y un poco de vodka, como se debe

Copa coupé · sin hielo · batido

  • 3 oz Bella Principessa Gold
  • 1 bola sorbete de limón
  • 1 oz vodka frío

Cámbialo por el Rosé, también Brut:Con el Rosé: Sorbete de limón con un soplo de frutos rojos.

Bate el sorbete con el vodka, agrega el Prosecco, bate con suavidad y sirve enseguida en una copa coupé.

Cuentas de fiesta

Notas para
quien recibe en la Navidad rusa.

Note per il Sochelnik

Bella Principessa Social Club

Espera la primera estrella

En Nochebuena, la cena empieza cuando aparece la primera estrella. Para entonces, ten las botellas en hielo.

Burbujas con los zakuski

Caviar, pescado ahumado, encurtidos y blini: a todos les va de maravilla un Prosecco seco y frío.

Una botella da cinco copas

Dos copas por invitado para la noche, y una botella de repuesto.

Los brindis son largos

Sirve un tercio de flauta, para poder levantar las copas una y otra vez.

Mors para todos

El mismo mors de arándano rojo, sin el Prosecco, para los niños y para quien maneja.

С Рождеством! Buon Natale.

Botellas de Bella Principessa Prosecco DOC en hielo, en una champañera plateada, en una fiesta de noche

La botella

Vestida para la mesa
antes de que nadie sirva.

Cada botella de Bella Principessa está decorada con pintura cerámica, sin etiqueta de papel, así que ya forma parte de la fiesta desde que entra en el hielo. Gold y Rosé, ambos Prosecco DOC Brut.

Navidad rusa en preguntas.

¿Cuándo es la Navidad rusa?

El 7 de enero. La Nochebuena, Sochelnik, es el 6 de enero, cuando la cena empieza tradicionalmente con la primera estrella.

¿Qué va bien con los blini y el caviar?

Un vino espumoso seco y frío. Bella Principessa Gold es Brut: lo bastante fresco para la sal y lo bastante afrutado para los blini.

¿Qué es el mors?

Una bebida tradicional rusa de frutos rojos, casi siempre de arándano rojo o lingonberry, endulzada y servida fría. Con Prosecco encima se convierte en un fizz.

¿Hay una opción sin alcohol?

Mors solo, en las mismas copas. Disfruta con responsabilidad: solo para mayores de 21 años, y planea una forma segura de volver a casa.

Cualquier marca mencionada aquí pertenece a su propietario y se nombra solo para describir las recetas; Bella Principessa es independiente de esas marcas y de sus propietarios.

Michael Goldstein con una botella de Bella Principessa junto al agua

Escrito por

Michael Goldstein

Fundador y director creativo, Bella Principessa

Cree que las mejores presentaciones ocurren con una copa en la mano, y que el tiempo con la familia y los amigos, viejos y nuevos, es el verdadero lujo. Aquí escribe sobre la marca y las personas que la comparten.

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Sorbo a sorbo.
Hecho en Italia.

Bella Principessa Prosecco D.O.C. sobre una tarjeta azul con mariposa Bella Principessa Prosecco D.O.C. Rosé sobre una tarjeta rosa con una mariposa