Qual è il miglior Prosecco?

La risposta completa

Non esiste un Prosecco che sia il migliore per chiunque. Per un consiglio serio, individua il vino esatto, il suo stile e un eventuale risultato di degustazione verificabile in modo indipendente. DOCG o Cartizze ti danno informazioni sull’origine; un premio ha bisogno del suo contesto. Nessuno dei due sostituisce il tuo gusto.

Un bollino d’oro rassicura. Diventa più utile quando sai esattamente che cosa l’ha vinto.

Cosa dovrebbe dirti un premio?

Parti da produttore, nome completo del vino, dolcezza e annata, se indicata. Confronta questi dati con il premio o la recensione, compresa la data. Il risultato di un vino non dimostra che ogni bottiglia di quel produttore abbia avuto la stessa valutazione.

Guarda come è stato giudicato il vino. Ai Decanter World Wine Awards, per esempio, i vini sono raggruppati per origine, stile, annata e prezzo, tra gli altri criteri. I giudici li valutano senza conoscere produttore o marchio, poi concordano le medaglie. Più vini possono ricevere la stessa medaglia.^[1]

Per questo una medaglia è una prova utile all’interno di una valutazione definita. Non trasforma un concorso in una classifica universale di tutti i Prosecco che puoi comprare.

Il migliore da bere liscio, da regalare o per i cocktail?

Leggi le condizioni della degustazione con la stessa attenzione del punteggio. Un confronto fatto nei cocktail risponde a una domanda diversa da una degustazione dei vini da soli. Un consiglio pensato per un uso può essere utile senza decidere tutte le altre occasioni.

Per un regalo, scopri se chi lo riceve preferisce un finale più secco o più dolce. Poi usa le recensioni per valutare le bottiglie che rientrano in quel gusto, invece di pensare che il punteggio più alto risolva le sue preferenze.

DOCG o Cartizze vogliono dire il migliore?

Le denominazioni e le indicazioni più specifiche ti parlano di origine e requisiti di produzione. Vale la pena capirle, ma un nome di luogo non è un risultato di degustazione indipendente sulla bottiglia che hai in mano. La nostra guida a Prosecco DOC e DOCG spiega la differenza.

E Bella Principessa?

Bella Principessa propone un Prosecco DOC Brut bianco e un DOC Rosé Brut. Scegli tra i due stili pensando a chi lo berrà. È il consiglio del nostro marchio, non la pretesa che uno dei due abbia vinto una degustazione indipendente come migliore della categoria. Bella Principessa è in vendita solo negli Stati Uniti, in Florida, e non in Italia.

Per i dettagli da controllare prima di comprare, leggi come scegliere una marca di Prosecco.

Fonti

1. Decanter World Wine Awards: come funzionano giudizi e medaglie (in inglese). I criteri di scelta sono un consiglio editoriale; non citiamo premi di Bella Principessa né degustazioni di mercato.