Belluno: donde la tierra del Prosecco empieza a subir

¿Dónde está Belluno, Italia?

Belluno es una ciudad y una provincia en el norte del Véneto, en el noreste de Italia, sobre el río Piave y rodeada por los Dolomitas.¹² Es la más al norte de las nueve provincias del Prosecco DOC,³ y aquella donde la llanura se rinde y la montaña toma el mando: toda la provincia es tierra de montaña.¹

¿Qué significa Belluno?

Se cree que el nombre viene del celta Belodunum, algo así como “colina luminosa”.⁴ En tiempos de los romanos era Bellunum.¹ Párate al borde del centro histórico al atardecer y le darás la razón a quien le puso el nombre.

¿Vale la pena visitar Belluno?

Sí, si te gusta Italia en vertical. Belluno es una de las cinco provincias que comparten los Dolomitas, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO,⁵ y la ciudad es una base tranquila para recorrerlos, con un centro histórico cuya plaza principal está rodeada de arcadas.⁴

• El centro histórico. Pequeño, bonito y sin prisa. Una mañana alcanza; una tarde es mejor.
• Los Dolomitas. Caminatas en verano, esquí en invierno, y en cualquier estación los picos claros que se vuelven rosados al atardecer.
• El valle del Piave. Sigue el río hacia el sur y las montañas se suavizan hasta las colinas donde empiezan las viñas.
• La calma. Lo que hace que la gente vuelva. No sale en ninguna postal.

Si te gusta Italia en vertical, esta es la provincia.

En Belluno: guía de campo

• Los caminantes madrugadores. Se levantan antes que tú, vuelven antes del almuerzo y son insoportablemente alegres al respecto.
• Los de fin de semana desde Venecia. Vinieron por el aire fresco de agosto. Te van a decir que aquí arriba hace más fresco. Tienen razón.
• Los filósofos de café. Un café, un periódico, una mesa bajo las arcadas, toda la mañana.
• La gente del aperitivo. Sin botas, copa en mano, montañas encendidas. La mejor parte del día.

Belluno y el Prosecco

La provincia forma parte del Prosecco DOC,³ pero antes que nada es montaña. El Prosecco que casi todos imaginan, las colinas empinadas a rayas de viñas, queda a poca distancia en auto hacia el sur, entre Valdobbiadene y Conegliano, en la provincia de Treviso.⁶ Combina las dos cosas: montañas por la mañana, las colinas para almorzar y de vuelta bajando por el Piave para cenar.

Cómo llegar a Belluno

En tren desde Venecia, por la línea que pasa por Treviso y Conegliano. En auto, la autopista A27 sube hacia el norte desde Venecia-Mestre hasta Belluno.⁷ Como sea, el último tramo es la vista, así que no te sientes del lado equivocado.