← Los doce cócteles con Prosecco
De la barra
Londres, 2002
Vodka de vainilla, maracuyá y limón, agitados y servidos en copa coupé, con una copita de Bella Principessa al lado. En los bares también lo venden con un nombre más atrevido. Es el mismo trago; el nuestro es el nombre que puedes pedir en un brunch familiar.
Por Michael Goldstein · 4 min de lectura
Servido con el Gold, nuestro Brut: el Passion Star clásico. Cámbialo por el Rosé, nuestro Prosecco DOC Rosé, rosa pálido y también Brut: una nota de frutos rojos junto al maracuyá, sorbo a sorbo.
Servido con el Rosé, nuestro Prosecco DOC Rosé, rosa pálido y también Brut: una nota de frutos rojos junto al maracuyá, sorbo a sorbo. Con el Gold, es el clásico fresco y vivo.
Toca cada paso a medida que avanzas.
Salute.
Como prefieras. El original sirve el Prosecco al lado, para cortar la fruta entre sorbo y sorbo; mucha gente lo echa dentro a la mitad.
¿Qué Prosecco usar para un Passion Star?
Uno seco, frío y limpio: el acompañante está ahí para cortar. El Rosé suma una nota de frutos rojos junto al maracuyá.
La historia
El bartender Douglas Ankrah lo creó en Londres en 20021, y desde entonces está en las cartas británicas. Es el único cóctel que llega con un acompañante de burbujas.
Dos copas en la mesa cambian la noche: tú eliges cuándo tomar el Prosecco, y todos te miran decidir.
Estás aquí porque una vez pediste uno y te sentiste puro glamour. Agítalo en casa, sirve el Bella Principessa al lado y siéntete puro glamour en tu propio sofá.
Detrás de la barra
Errori da Evitare
Bella Principessa Social Club
Va al lado, o dentro justo al final.
No hay hielo en la copa, así que enfríala.
Es lo que evita que la fruta sepa a caramelo.
El acompañante está para refrescar. Que sea Brut.
Salute.
Variaciones
Como prefieras. El original lo sirve al lado para limpiar el paladar; mucha gente lo echa dentro a la mitad.
Sí. Añade unas gotas de extracto de vainilla o usa sirope de vainilla para conservar la nota de vainilla.
Disfruta con responsabilidad: solo para mayores de 21 años, y planea cómo volver a casa de forma segura.
Cualquier marca mencionada aquí pertenece a su titular y se menciona solo para describir la receta; Bella Principessa es independiente de esas marcas y de sus titulares.
Escrito por
Michael Goldstein
Fundador y director creativo, Bella Principessa
Cree que las mejores presentaciones ocurren con una copa en la mano, y que el tiempo con la familia y los amigos, viejos y nuevos, es el verdadero lujo. Aquí escribe sobre la marca y las personas que la comparten.
Lee su historia →Para bartenders
Miembros de gremios: prepáralo a tu manera con Bella Principessa, fílmalo y envíanoslo. Lo compartiremos con el crédito para ti y tu gremio.
¿Tienes 21 años o más?
Bella Principessa es solo para adultos en edad legal para beber.
Vuelve cuando tengas 21 años.
Te guardamos una copa fría.
Solo para mayores de 21 años. Disfruta con responsabilidad.
RosaDOC Rosé Brut
