Prosecco-Cocktails zu ThanksgivingSechs Drinks
vor dem Truthahn.

Thanksgiving, das amerikanische Erntedankfest am vierten Donnerstag im November, ist ein Essen aus lauter Beilagen, an denen ein Truthahn hängt. Jeder dieser Drinks ist in einer Minute gemacht, so stehen Sie in der Küche und sind trotzdem mit auf dem Foto. Alle beginnen mit einer kalten Flasche Bella Principessa.

Welcher Prosecco zu Thanksgiving?

Ein trockener, frischer: Für Ahornsirup, Marshmallows auf den Süßkartoffeln und Cranberrys sorgt Thanksgiving schon selbst. Den Rosé neben die Cranberrysoße: rote Beeren treffen rote Beeren.

Von Michael Goldstein · 5 Min. Lesezeit

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01

Begrüßungsdrink

Apfel-Prosecco

Zehn Sekunden, und es schmeckt nach November

Flöte · ohne Eis

  • 120 ml Bella Principessa Gold
  • 60 ml gekühlter naturtrüber Apfelsaft
  • 1 Scheibe Apfel

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Apfel und rote Beeren: runder, rosiger.

Apfelsaft in die Flöte, Prosecco darauf, eine dünne Apfelscheibe an den Rand.

02Am besten mit dem Rosé

Begrüßungsdrink

Cranberry Fizz

Die Farbe der Tafel

Flöte · ohne Eis

  • 105 ml Bella Principessa Rosé
  • 60 ml Cranberrysaft
  • 15 ml Orangenlikör

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Cranberry und rote Beeren, runder und voller.

Cranberry und Orangenlikör in die Flöte, einmal umrühren, mit Prosecco auffüllen. Ja, das ist ein Poinsettia, nur schon im November.

Ganzes Rezept →
03

Zum Essen

Birnen-Bellini

Der Bellini für Pulloverwetter

Flöte · ohne Eis

  • 120 ml Bella Principessa Gold
  • 60 ml Birnenpüree

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Birne mit sanftem Beerenfinale.

Gekühltes Birnenpüree in die Flöte, Prosecco darauf, einmal umrühren.

04

Zum Essen

Herbst-Spritz

Aperol, Orange und ein Zweig Rosmarin

Weinglas · auf Eis

  • 90 ml Bella Principessa Gold
  • 60 ml Aperol
  • 30 ml Sodawasser
  • 1 Scheibe Orange

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Sanfter im Bitteren, mit roter Frucht unter der Orange.

Das 3‑2‑1 auf Eis: erst Prosecco, dann Aperol, dann Soda. Zum Schluss Orange und ein Zweig Rosmarin.

Ganzes Rezept →
05Am besten mit dem Rosé

Zum Essen

Granatapfel-Prickler

Der Drink, der aussieht, als hätten Sie jemanden dafür engagiert

Flöte · ohne Eis

  • 120 ml Bella Principessa Rosé
  • 30 ml Granatapfelsaft
  • 1 Löffel Granatapfelkerne

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Granatapfel und rote Beeren, runder und sanfter.

Saft in die Flöte, Prosecco darauf, dann die Kerne. Sie sinken und steigen mit den Perlen wieder auf.

06Am besten mit dem Rosé

Für viele Gäste

Himbeer-Bowle

Damit Sie nicht mixen, während der Truthahn ruht

Longdrinkglas · ohne Eis

  • 75 ml Bella Principessa Rosé
  • 45 ml Zitronenlimonade
  • 15 ml Himbeerlikör

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Der Pinot Noir im Rosé bringt eigene Noten roter Beeren mit.

Für die Bowle: 480 ml Zitronenlimonade, 120 ml Himbeerlikör, Himbeeren und Eis, dazu kurz vor dem Eintreffen der Gäste eine Flasche Prosecco. Reicht für zehn bis zwölf Gäste.

Ganzes Rezept →

Party-Rechnung

Tipps für
alle, die zu Thanksgiving einladen.

Per la Tavola

Bella Principessa Social Club

Prosecco zu den Beilagen

Bei Salzigem, Knusprigem und Säuerlichem ist er in seinem Element: Vorspeisen, Füllung, grüne Bohnen, die Cranberrysoße.

Zwei Gläser pro Gast

Das Begrüßungsglas und das Anstoßen. Zwölf Gäste, fünf Flaschen; ein Glas mehr pro Person, wenn auch zum Essen eingeschenkt wird.

An den Eiskübel denken

Der Kühlschrank steht voller Kuchen. Fünfzehn Minuten in Eiswasser kühlen eine Flasche auch.

Die Reserveflasche früh kaufen

Viele Geschäfte schließen an Thanksgiving früh, und die Nachbarn haben selbst Gäste.

Kaffee zum Kuchen

Sehr Süßes lässt jeden trockenen Wein sauer schmecken. Den Brut fürs Anstoßen aufheben.

Buon appetito.

Flaschen Bella Principessa Prosecco DOC auf Eis in einem Silberkübel bei einer Abendparty

Die Flasche

Festlich gekleidet
bevor jemand einschenkt.

Jede Flasche Bella Principessa ist keramisch bemalt, ohne Papieretikett, und gehört so vom ersten Moment im Eiskübel zur Party. Gold und Rosé, beide Prosecco DOC Brut.

Thanksgiving Fragen.

Passt Prosecco zu Truthahn?

Besser zum ganzen Teller als zum Vogel: Säure und Perlen nehmen Bratensoße, Füllung und Butter die Schwere. Den Rosé neben die Cranberrysoße.

Wie viele Flaschen Prosecco für Thanksgiving?

Eine Flasche (750 ml) ergibt fünf Gläser à 150 ml. Für Begrüßung und Anstoßen rechnen Sie mit zwei pro Gast: zwölf Gäste, fünf Flaschen.

Brut oder Extra Dry zu Thanksgiving?

Brut. Extra Dry ist die süßere Variante, und Thanksgiving bringt schon Ahornglasur, Cranberrysoße und Marshmallows.

Gibt es eine alkoholfreie Variante?

Apfelschorle in denselben Flöten. Niemand muss sein Glas erklären. Bitte verantwortungsvoll genießen: nur im gesetzlichen Mindestalter, und planen Sie für alle den Heimweg.

Aperol und Campari sind eingetragene Marken der Campari Group; alle anderen hier genannten Marken gehören ihren Inhabern und werden nur zur Beschreibung der Rezepte genannt. Bella Principessa ist von ihnen und ihren Inhabern unabhängig.

Michael Goldstein mit einer Flasche Bella Principessa am Wasser

Geschrieben von

Michael Goldstein

Gründer und Creative Director, Bella Principessa

Er glaubt, dass die besten Begegnungen bei einem Glas beginnen und dass Zeit mit Familie und Freunden, alten wie neuen, der wahre Luxus ist. Hier schreibt er über die Marke und die Menschen, die sie teilen.

Seine Geschichte lesen →

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Schluck für Schluck.
Gemacht in Italien.

Bella Principessa Prosecco D.O.C. auf einer blauen Schmetterlingskarte Bella Principessa Prosecco D.O.C. Rosé auf einer rosa Schmetterlingskarte