RosaDOC Rosé BrutEr sieht aus wie Frühstück.
Genau das ist der Trick. Eine Mimosa ist Orangensaft im Partykleid, deshalb zählt beim Brunch niemand mit. (Zählen Sie mit.)
Paris bekommt die Ehre.
Meist wird sie dem Ritz in Paris in den 1920er-Jahren zugeschrieben. Die Belege sind dünner als die Legende2, und der Londoner Buck’s Fizz ist ein naher Verwandter. Der Name kommt von der gelben Mimosenblüte, der sie ähnelt.
Jetzt Sie.
Sie sind hier, weil die Mimosa zum Brunch-Flatrate-Preis mit 45 Minuten Wartezeit kam und nach nichts schmeckte. Machen Sie sie zu Hause: kalter Saft, eine kalte Flasche Bella Principessa, zuerst der Prosecco. Ihr Brunch, Ihr Verhältnis.
