Es gab mehrere Faktoren, die in den letzten Jahren zum Mangel an Prosecco beigetragen haben. Ein wesentlicher Faktor ist die weltweit steigende Nachfrage nach Prosecco, die die Produktion im letzten Jahrzehnt deutlich gesteigert hat. In einigen Jahren führten jedoch widrige Wetterbedingungen wie Frost, Hagel und starker Regen zu geringeren Erträgen und verringerten die Menge an Prosecco, die produziert werden kann.
Darüber hinaus führte die italienische Regierung im Jahr 2019 neue Vorschriften ein, die die Produktionsstandards für Prosecco verschärften, was zu einem Rückgang der Gesamtmenge an Prosecco führte, die produziert werden konnte. Dieser Produktionsrückgang hat in Verbindung mit der steigenden Nachfrage in einigen Märkten zu Prosecco-Knappheiten geführt.
Schließlich hat die COVID-19-Pandemie die globalen Lieferketten unterbrochen und zu Lieferverzögerungen geführt, was die Verfügbarkeit von Prosecco in einigen Regionen zusätzlich beeinträchtigt hat.
Insgesamt hat eine Kombination von Faktoren, darunter steigende Nachfrage, Wetterbedingungen, Produktionsvorschriften und die Pandemie, in einigen Märkten zur Prosecco-Knappheit beigetragen.
