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Dal bancone
L’Avana, con le bollicine
Un mojito classico con il Prosecco al posto della soda: menta, lime, un po’ di zucchero e rum bianco con ghiaccio, colmato con Bella Principessa. Le bollicine sono le stesse; adesso sanno di qualcosa.
Di Michael Goldstein · 4 min di lettura
Versato con il Gold, il nostro Brut: il classico Mojito al Prosecco. Prova il Rosé, il nostro Prosecco DOC Rosé rosa cipria, anche lui Brut: menta e lime con una morbida nota di frutti di bosco, per un mojito rosa.
Versato con il Rosé, il nostro Prosecco DOC Rosé rosa cipria, anche lui Brut: menta e lime con una morbida nota di frutti di bosco, per un mojito rosa. Con il Gold, è il classico, fresco e vivace.
Tocca ogni passaggio man mano che lo fai.
Salute.
La menta pestata piano libera il suo profumo. Quella sminuzzata diventa amara. Tratta bene le foglie.
Quale Prosecco per un mojito?
Un Brut: la sua mela verde e i suoi agrumi stanno benissimo accanto al lime. Con il Rosé diventa un mojito rosa.
The Prosecco in this recipe: Bella Principessa, at ProseccoWine.com.
La storia
Il mojito viene dall’Avana, anche se sulla sua origine esatta si discute ancora1. Un sorso e sei in un posto più caldo. Ecco perché è qui.
Il classico si completa con la soda. Metti il Prosecco al suo posto e il drink diventa più aromatico e un po’ più adulto.
Sei qui perché l’estate è breve e la menta sul davanzale non durerà. Pesta, versa e portalo fuori. Senza rum, diventa un pomeriggio lungo e leggero.
Dietro il bancone
Errori da evitare
Bella Principessa Social Club
Premi, non martellare. Foglie amare, drink amaro.
Riempi il bicchiere fino all’orlo.
Menta, lime e sciroppo possono aspettare. Rum, ghiaccio e bollicine vanno aggiunti alla fine.
La dolcezza la porta lo sciroppo. Il vino resta Brut.
Salute.
Varianti
Sì. Prende il posto della soda, quindi il drink è un po’ più forte e più aromatico.
Prepara prima menta, lime e sciroppo; aggiungi rum, ghiaccio e Prosecco quando servi.
Solo per maggiorenni. Bevi responsabilmente e pensa prima a come tornare a casa.
Ogni marchio citato qui appartiene al rispettivo titolare ed è citato solo per descrivere la ricetta; Bella Principessa è indipendente da questi marchi e dai loro titolari.
Scritto da
Michael Goldstein
Fondatore e direttore creativo di Bella Principessa
Crede che gli incontri migliori nascano davanti a un calice e che il tempo con famiglia e amici, vecchi e nuovi, sia il vero lusso. Qui scrive del marchio e delle persone che lo condividono.
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Ti teniamo un calice in fresco.
Solo per maggiorenni. Bevi responsabilmente.
RosaDOC Rosé Brut
