Cocktails zum Valentinstag & Galentine’s DayEiner für die Freundinnen,
einer für zwei.

Galentine’s Day ist ein amerikanischer Brauch: Brunch am 13. Februar mit den Freundinnen, die Sie schon von früher kennen. Der Valentinstag am 14. gehört den Paaren. Sechs fast durchweg rosa Drinks, eine kalte Flasche Bella Principessa, und der Rosé ist wie gemacht für diese Woche.

Welcher Prosecco zum Valentinstag?

Der Rosé. Bella Principessa Rosé ist Brut, mit etwas Pinot Noir und roten Beeren: diese Woche die naheliegende Flasche. Gold für Bellinis und Mimosas.

Von Michael Goldstein · 5 Min. Lesezeit

Einschenken

Gäste zum Valentinstag? Karte und Einkaufsliste stehen schon. Tippen Sie auf die grüne Leiste unten, um beides zu drucken, zu teilen oder einen Drink zu streichen.

01

Galentine’s Brunch · 13. Feb.

Bellini

Brunch mit den Freundinnen von früher

Flöte · ohne Eis

  • 120 ml Bella Principessa Gold
  • 60 ml weißes Pfirsichpüree

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Der Pfirsich bekommt einen Duft nach roten Beeren.

Pfirsich in die gekühlte Flöte, Prosecco darauf, kein Eis. Einmal umrühren.

Ganzes Rezept →
02

Galentine’s Brunch · 13. Feb.

Mimosa

Wie der Lieblingsbrunch, nur bei Ihnen zu Hause

Flöte · ohne Eis

  • 90 ml Bella Principessa Gold
  • 90 ml kalter Orangensaft

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Heller in der Nase, mit einem sanften Beerenfinale.

Erst Prosecco, dann Saft, zu gleichen Teilen. Leichter wird es mit zwei Teilen Prosecco auf einen Teil Saft.

Ganzes Rezept →
03Am besten mit dem Rosé

Für die Freundinnen

Himbeer-Bowle

Eine rosa Bowle für den ganzen Tisch

Longdrinkglas · ohne Eis

  • 75 ml Bella Principessa Rosé
  • 45 ml Zitronenlimonade
  • 15 ml Himbeerlikör

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Der Pinot Noir im Rosé bringt eigene Noten roter Beeren.

Für die Bowle: 480 ml Zitronenlimonade, 120 ml Himbeerlikör, Himbeeren und Eis, dazu eine Flasche Prosecco kurz bevor alle kommen. Reicht für zehn bis zwölf Gäste.

Ganzes Rezept →
04Am besten mit dem Rosé

Valentinstag zu zweit · 14. Feb.

Rossini

Erdbeeren, natürlich

Flöte · ohne Eis

  • 120 ml Bella Principessa Rosé
  • 60 ml Erdbeerpüree

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Erdbeere trifft rote Beeren. Hier gehört er hin.

Erdbeere in die gekühlte Flöte, Prosecco darauf. Benannt nach dem Komponisten Gioachino Rossini.

05Am besten mit dem Rosé

Valentinstag zu zweit · 14. Feb.

Pink 75

Gin, Zitrone und Rosé: in Abendgarderobe

Flöte · ohne Eis · geschüttelt

  • 90 ml Bella Principessa Rosé
  • 30 ml Gin
  • 15 ml frischer Zitronensaft
  • 15 ml Zuckersirup

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Gin und Zitrone mit einem Finale von roten Beeren.

Gin, Zitrone und Sirup mit Eis schütteln, in die Flöte abseihen und mit Prosecco auffüllen.

Ganzes Rezept →
06Am besten mit dem Rosé

Valentinstag zu zweit · 14. Feb.

Kir Pétillant

Tiefes Rubinrot, fürs zweite Glas

Flöte · ohne Eis

  • 120 ml Bella Principessa Rosé
  • 15 ml Crème de Cassis

Mit dem Rosé, ebenfalls Brut:Mit dem Rosé: Cassis und rote Beeren zusammen: tiefer, fast wie Konfitüre.

Cassis in die Flöte, Prosecco darauf. Mit Prosecco heißt er richtig Kir Pétillant.

Party-Rechnung

Tipps für
alle, die zum Valentinstag einladen.

Note d’Amore

Bella Principessa Social Club

Eine Flasche für zwei

Fünf Gläser: zwei für jeden und eins, um das man sich streitet.

Rechnen für Galentine’s

Zwei, drei Gläser pro Freundin bei einem langen Brunch; eine Flasche reicht für zwei. Eine in Reserve kaufen.

Auf den Rosé kommt es an

Diese Woche den Rosé einschenken. Er sieht auf Fotos wunderschön aus und schmeckt nach roten Beeren.

Erdbeeren ins Glas, nicht an den Rand

Eine Scheibe im Glas sieht besser aus als eine Beere am Rand, und niemand muss sich damit abmühen.

Den Heimweg planen

Für alle, vor dem ersten Korken.

Con amore.

Für Bars und Restaurants

Sie planen einen Galentine’s-Abend?
Nehmen Sie unsere Karte.

Gestalten Sie die Karte oben mit Ihrem Namen und Datum, drucken Sie sie für die Tische und erzählen Sie uns von Ihrem Abend. Bei den Flaschen helfen wir gern.

Erzählen Sie uns von Ihrem Abend
Flaschen Bella Principessa Prosecco DOC auf Eis in einem Silberkübel bei einer Abendparty

Die Flasche

Festlich gekleidet
bevor jemand einschenkt.

Jede Flasche Bella Principessa ist keramisch bemalt, ohne Papieretikett, und gehört so vom ersten Moment im Eiskübel zur Party. Gold und Rosé, beide Prosecco DOC Brut.

Valentinstag Fragen.

Welcher Prosecco passt am besten zum Valentinstag?

Ein Rosé: Prosecco DOC Rosé enthält etwas Pinot Noir für Farbe und Noten roter Beeren. Bella Principessa Rosé ist Brut.

Wie viele Flaschen für einen Galentine’s-Brunch?

Eine Flasche (750 ml) ergibt fünf Gläser. Bei zwei, drei Gläsern pro Freundin während eines langen Brunchs rechnen Sie mit etwa einer Flasche für je zwei Freundinnen.

Wir führen eine Bar oder ein Restaurant. Dürfen wir diese Karte nutzen?

Ja. Gestalten Sie sie mit dem Kartengenerator, drucken Sie sie für die Tische und schreiben Sie wegen der Flaschen für den Abend an [email protected].

Gibt es eine alkoholfreie Variante?

Erdbeer- oder Pfirsichpüree mit Sprudelwasser aufgefüllt, in denselben Flöten. Bitte verantwortungsvoll genießen: nur im gesetzlichen Mindestalter, und planen Sie einen sicheren Heimweg.

Alle hier genannten Marken gehören ihren Inhabern und werden nur zur Beschreibung der Rezepte genannt; Bella Principessa ist von diesen Marken und ihren Inhabern unabhängig.

Michael Goldstein mit einer Flasche Bella Principessa am Wasser

Geschrieben von

Michael Goldstein

Gründer und Creative Director, Bella Principessa

Er glaubt, dass die besten Begegnungen bei einem Glas beginnen und dass Zeit mit Familie und Freunden, alten wie neuen, der wahre Luxus ist. Hier schreibt er über die Marke und die Menschen, die sie teilen.

Seine Geschichte lesen →

Teilen Sie einen Moment.
Schluck für Schluck.
Gemacht in Italien.

Bella Principessa Prosecco D.O.C. auf einer blauen Schmetterlingskarte Bella Principessa Prosecco D.O.C. Rosé auf einer rosa Schmetterlingskarte