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Quando sono comparse le prime bollicine di Prosecco?

Un viaggio al negozio di alimentari è ora incompleto senza raccogliere alcune bottiglie di Prosecco.

Le gioie della vita erano molto diverse in passato, quando la produzione del vino richiedeva più cure e attenzioni rispetto alla semplice acqua del rubinetto. Le persone aspettavano mesi prima di gustare la loro bevanda preferita, che potevano ottenere solo aspettando pazientemente o in occasioni speciali da viticoltori con ampi vigneti nelle vicinanze.

È risaputo che la maggior parte dei vini viene tipicamente imbottigliata. Tuttavia, pochi sanno che questa famosa bevanda, il Prosecco, è stata resa disponibile per la prima volta già nel 1800 ed è persino citata in epoca romana.

A quel tempo, le uve utilizzate nella produzione tendevano ad essere di origine locale perché i sistemi di trasporto non erano ancora ben sviluppati, quindi naturalmente non c’era abbondanza di approvvigionamento a portata di mano.