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Qual è l’equivalente spagnolo del Prosecco?

Author

Michael Goldstein

17 Ago, 2023

L’equivalente spagnolo del Prosecco è un tipo di spumante chiamato Cava. Il Cava è prodotto in diverse regioni della Spagna, tra cui Catalogna, Valencia e Rioja, ed è prodotto utilizzando il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia, simile allo Champagne.

Il Cava è prodotto utilizzando una miscela di vitigni autoctoni come Macabeo, Xarel·lo e Parellada e può variare dal secco al dolce. Cava ha ottenuto il riconoscimento internazionale come spumante di alta qualità ed è spesso gustato come aperitivo o abbinato alla cucina spagnola.

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Author

Michael Goldstein

Creative Strategist, Writer at Prosecco.com

Michael writes about the drinks business with a focus on Prosecco — culture, commerce, and what makes a moment memorable. He helped bring Bella Principessa to life, and believes a great drink should do more than sparkle — it should speak. The taste is his. So are the views. Have an idea worth toasting? Let’s talk.