Il Prosecco è un tipo di vino spumante protetto da una denominazione di origine, il che significa che può essere prodotto solo in determinate aree geografiche dell’Italia nord-orientale, principalmente nella regione Veneto. Il vino è prodotto con l’uva Glera, coltivata esclusivamente in questa regione. Pertanto, è impossibile produrre Prosecco nel Regno Unito o in qualsiasi altro paese al di fuori dell’Italia.
Mentre è possibile produrre spumanti nel Regno Unito utilizzando il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia, come si fa per fare lo Champagne, il vino che ne deriva non può essere etichettato come Prosecco, questo perché il nome “Prosecco” è riservato ai vini prodotto nel rispetto del disciplinare specifico delle denominazioni Prosecco DOC e DOCG.
