Cos’è il Prosecco Superiore DOCG di Conegliano Valdobbiadene?

Il Prosecco Superiore DOCG di Conegliano Valdobbiadene è un vino prodotto nelle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, con qualità garantita in ogni bottiglia. Il vino deve essere prodotto nei 15 comuni della zona e ottenuto solo da un minimo dell’85% di uve Glera e un massimo del 15% di uve Verdiso, Bianchetta, Perera, Glera Lunga. La produzione è limitata a 135 quintali/ettaro e la denominazione Rive può essere utilizzata solo per la produzione di Spumante e indica la provenienza delle uve.