Was bringe ich zu Friendsgiving mit? Essen, Getränke und Gastgeschenke

Fragen Sie zuerst, was noch fehlt. Dann bringen Sie eine Sache mit, die den Weg gut übersteht und vor Ort keinen Ofen braucht: eine Beilage, einen Salat, ein Dessert oder die Getränke. Bringen Sie alles in der eigenen Schüssel mit, schreiben Sie dazu, wenn Nüsse oder Milch drin sind, und wenn Sie eine Flasche als Geschenk mitbringen, entscheidet der Gastgeber, wann sie aufgemacht wird.

Sie bringen die Drinks? Unsere Thanksgiving-Cocktails mit Prosecco: sechs einfache Rezepte für den Tisch, mit genauen Mengen und einer Karte zum Ausdrucken.

Bei jedem Friendsgiving gibt es vier Sorten Mac and Cheese und kein einziges Gemüse. An den Gast mit dem Salat erinnert man sich gern. An den Gast mit dem Eis erinnert man sich ewig.

Was ist Friendsgiving?

Friendsgiving ist ein Essen wie an Thanksgiving, nur mit Freunden statt mit der Familie oder zusätzlich dazu, meist als Mitbring-Buffet in den Tagen rund um Thanksgiving. Das fällt in den USA auf den vierten Donnerstag im November, 2026 auf den 26. November. Das Wort gibt es seit mindestens 2007, und Merriam-Webster hat es 2020 in sein Wörterbuch aufgenommen.

Schritt eins: fragen

Schicken Sie dem Gastgeber eine einzige Nachricht: „Was kann ich mitbringen?“ Und dann machen Sie genau das. Ein Mitbring-Buffet funktioniert, wenn jeder eine Lücke füllt, nicht wenn jeder sein Lieblingsgericht bringt. Lautet die Antwort „Gar nichts“, bringen Sie trotzdem eine Kleinigkeit mit.

Gerichte, die den Weg gut überstehen

• Gemüse: ein Blech Ofengemüse, ein großer grüner Salat mit dem Dressing extra, oder Rosenkohl, der auch lauwarm schmeckt.
• Beilagen, die warten können: ein Auflauf zum Aufwärmen, ein Getreidesalat, Maisbrot, Brötchen mit guter Butter.
• Dessert: Kuchen, Brownies oder Kekse. Süßes übersteht den Weg gut, wenn es richtig verpackt ist.
• Ohne Kochen: eine Käse- und Wurstplatte, zu Hause angerichtet und abgedeckt.

Lassen Sie alles weg, was bei der Ankunft den Ofen oder die letzte freie Herdplatte braucht. Der Ofen des Gastgebers ist seit Dienstag ausgebucht.

Sie bringen die Getränke

Getränke sind ein großzügiges Mitbringsel fürs Buffet, denn sie gehen dem Gastgeber am ehesten aus.

• Prosecco ist die einfache Wahl. Er passt besser als die meisten Weine zu einem bunt gemischten Buffet, er fühlt sich nach Feier an, und eine 0,75-Liter-Flasche füllt fünf Gläser. Für eine Gruppe rechnen Sie mit einer Flasche für zwei bis drei Gäste; unser Getränke­rechner rechnet es genau aus.
• Rosé passt zu Friendsgiving. Sommeliers empfehlen Rosé gern für entspannte Runden, und ein Prosecco Rosé bringt die Perlen gleich mit. Unser Ratgeber zum Prosecco Rosé erklärt den Stil.
• Bringen Sie ihn kalt mit. Kühlen Sie die Flaschen zu Hause und tragen Sie sie in einer Kühltasche, oder bringen Sie einen Beutel Eis und einen Kübel mit. Warmer Prosecco ist eine Enttäuschung und ein Risiko, denn warme Korken fliegen.
• Bringen Sie einen Drink mit, nicht nur eine Flasche: Mischen Sie die Basis für einen Poinsettia (Cranberrysaft und Orangenlikör) zu Hause in einem Schraubglas und füllen Sie vor Ort jedes Glas mit Prosecco auf. Oder bringen Sie alles für eine Himbeer-Prosecco-Bowle mit.
• Etwas für alle: Legen Sie eine Flasche prickelnden Apfelsaft oder gutes Sprudelwasser dazu, für alle, die nichts trinken.

Gastgeschenke

Ein Gastgeschenk ist für den Gastgeber, nicht für den Tisch. Überreichen Sie es mit einem Satz wie „Das ist für Sie, für später“, dann fühlt sich niemand verpflichtet, es zum Essen zu öffnen.

• Eine Flasche, die dem Gastgeber schmeckt: Wählen Sie nach seinem Geschmack, nicht nach dem Preis. Unsere Antwort auf die Frage Ist Prosecco ein gutes Geschenk? hilft bei der Auswahl.
• Kleine Flaschen als Gastgeschenk am Platz: Eine 200-ml-Flasche an jedem Gedeck ist ein kleines, festliches Dankeschön, für Gäste im gesetzlichen Mindestalter. Mehr in unserem Ratgeber zu kleinen Prosecco-Flaschen.
• Praktisch und nett: Salatbesteck, ein schönes Geschirrtuch oder eine Schachtel guter Pralinen für den Morgen danach.
• Für Gastgeber, die nicht trinken: Blumen gleich in der eigenen Vase, Kaffee aus einer Rösterei vor Ort oder eine prickelnde Limonade, die sie lieben.

Die Checkliste für gute Gäste

• Kommen Sie mit einem servierfertigen Gericht, in einer Schüssel, die Sie dort lassen oder später abholen können.
• Schreiben Sie dazu, was drin ist: Nüsse, Milch, Gluten, Fleisch.
• Übernehmen Sie nicht die Küche. Bieten Sie aber an, abzuwaschen.
• Nehmen Sie leere Flaschen und Reste wieder mit, es sei denn, der Gastgeber bittet darum, den Kuchen behalten zu dürfen.

Die Flasche, die schon verpackt aussieht

Bella Principessa Prosecco DOC Brut und Bella Principessa Prosecco DOC Rosé Brut kommen beide in einer keramisch bemalten Flasche ohne Papieretikett. Das hilft, wenn Sie etwas verschenken: Die Flasche sieht ohne Tüte fertig aus. Der Rosé aus Glera mit Pinot Noir passt wie selbstverständlich zur Cranberry-Sauce. Erhältlich ist Bella Principessa bisher nur in den USA, in Südflorida, noch nicht in Deutschland; mehr unter Wo erhältlich. Für Gastgeschenke am Platz gibt es auch eine 200-ml-Miniflasche, auf Bestellung.

Sie laden selbst ein? In Prosecco zu Thanksgiving stehen die passenden Gerichte und wie viele Flaschen Sie brauchen. Bitte verantwortungsvoll genießen: nur für Gäste im gesetzlichen Mindestalter, und sorgen Sie dafür, dass alle sicher nach Hause kommen.