Cos’è il Prosecco Rosato e come si produce?

Il Prosecco Rosé è uno spumante prodotto con una miscela di uve rosse e bianche, producendo un colore rosa. La vinificazione avviene con metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi vasche di acciaio inox. Il profilo aromatico del Prosecco Rosé è leggero e rinfrescante, con note di frutta e un pizzico di dolcezza.