Prosecco, ein Wein aus der Glera-Traube, hat oft ausgelassene Aromen von Früchten und Blumen.
Große Tanks reifen Prosecco-Schaumweine. Diese Produktionsmethode erzeugt weniger Druck, was zu Prosecco-Weinen führt, die leichtere, schaumige Blasen und herrlich duftende Aromen aufweisen, die von tropischen Früchten über Bananen und Sahne bis hin zu Haselnüssen, Vanille und Honigwaben reichen.
Zu den Prosecco-Verkostungsnotizen für den prickelnden Weißwein gehören grüner Apfel, Honigmelone, Birne, Geißblatt, frische Sahne, warmer Toast, gebackenes Brot oder Keks – genau wie Champagner.
