Was sind die Unterschiede zwischen Champagner und Prosecco? Warum kostet Champagner so viel mehr als Prosecco?
Champagner ist ein Schaumwein aus Frankreich, während Prosecco ein Schaumwein aus Italien ist.
Champagner gibt es schon rund 100 Jahre länger als Prosecco, dennoch haben beide Weine das begehrte UNESCO-Erbe erreicht.
Der Preisunterschied ist darauf zurückzuführen, dass die Produktionsmethode zur Herstellung von Champagner als zeitaufwändiger gilt. Wenn Zeit Geld ist, kostet ein Wein, der mehr Zeit benötigt, natürlich auch mehr Geld.
Der wahre Grund, der den Preis beeinflusst, ist die Marktnachfrage und Positionierung.
Die Champagne hat großartige Arbeit geleistet und sich bei den Verbrauchern dafür eingesetzt, dass ein Glas Champagner als Luxus wahrgenommen werden sollte und einen höheren Preis als andere Schaumweine erzielen sollte.
Im Gegensatz dazu trüben die niedrigen Preise in der Prosecco-Region die Wahrnehmung dieses köstlichen, hochwertigen italienischen Schaumweins durch die Verbraucher. Prosecco ist ein erschwinglicher Luxus für jedermann, denn er sieht aus wie Champagner, und sobald er in ein Glas gegossen wird, weiß niemand, was er ist.
Die Wahrheit ist, dass es außergewöhnliche Prosecco-Weinmarken wie Bela Principessa aus der Region Conegliano Valdobbiadene in Italien gibt, die mit dem Snobismus der französischen Champagne mithalten können.
