Prosecco oder Champagner: Bella Principessa veröffentlicht Leitfaden für einen fairen Vergleich

MIAMI, Florida, USA, 2. November 2026 /EINPresswire.com/ – Bella Principessa Prosecco hat The Brut Truth veröffentlicht, einen Leitfaden für Journalistinnen und Journalisten, die über Wein zu den Feiertagen und den Dry January berichten. Er erklärt die Süßeangaben auf den Etiketten von Prosecco und Champagner mit Grafiken, Etikettenvergleichen und Quellen und regt an, beide Weine im gleichen Geschmacksstil zu vergleichen: Brut mit Brut.

Der Leitfaden ist auf prosecco.com abrufbar. Er geht auch auf häufige Einwände von Champagner- und Prosecco-Liebhabern ein.

Jedes Jahr von November bis Januar kehrt in der Berichterstattung über Schaumwein derselbe Vergleich zurück: Prosecco gegen Champagner, oft mit Blick auf Zucker, Gesundheit und Geschmack. 2017 brachten britische Medien Prosecco mit Zahnschäden in Verbindung.

Prosecco und Champagner tragen auf dem Etikett dieselben Süßeangaben, festgelegt durch die Kennzeichnungsvorschriften der Europäischen Union für Wein. Brut Nature hat weniger als 3 Gramm Zucker pro Liter, Extra Brut bis zu 6 und Brut unter 12. Extra Dry hat 12 bis 17 Gramm pro Liter, Dry 17 bis 32 und Demi-Sec 32 bis 50.

Die Reihenfolge widerspricht der Intuition: Extra Dry ist süßer als Brut. Wer einen Prosecco Extra Dry mit einem Champagner Brut vergleicht, vergleicht zwei Geschmacksstile, nicht zwei Weine. Prosecco Brut und Champagner Brut liegen im selben Zuckerbereich.

Bei trockenem Schaumwein stammt der größte Teil der Kalorien aus dem Alkohol, nicht aus dem Zucker. Prosecco DOC hat in der Regel rund 11 % Vol., Champagner rund 12 % Vol.

Zucker ist nicht der einzige Faktor dafür, wie süß ein Schaumwein schmeckt. Auch Aroma und Säure prägen die wahrgenommene Süße. Deshalb können zwei Weine mit gleichem Zuckergehalt unterschiedlich schmecken.

Laut Laboranalyse des Weinguts enthalten beide Weine von Bella Principessa, Prosecco DOC Brut und Prosecco DOC Rosé Brut, 12 Gramm Restzucker pro Liter bei 11 % Vol. Der Brut hat einen Brennwert von 69 kcal pro 100 ml, das sind rund 102 kcal in einem in den USA üblichen Glas von 148 ml.

„Jedes Jahr zu den Feiertagen kommt dieselbe Geschichte wieder: Champagner für alle, die wissen, wann Schluss ist, Prosecco für alle anderen“, sagte Michael Goldstein, Gründer und Creative Director von Bella Principessa. „Das Imperium gegen die Rebellen, und die Süße spielt den Bösewicht. Doch die meisten dieser Artikel stellen einen süßen Prosecco gegen einen Champagner Brut. Vergleicht man Brut mit Brut, verschwindet der Unterschied größtenteils.“

„Journalisten werden diese Geschichten schreiben, wie jedes Jahr“, sagte Goldstein. „Hier geht es um Prosecco, nicht nur um Bella Principessa. Jeder Champagner-Snob wird Ihnen sagen, dass Gramm nicht alles sind, und er hat recht. Aber die Geschichte beginnt auf dem Etikett. Wir möchten, dass Autorinnen und Autoren die Fakten vom Etikett kennen, bevor sie schreiben.“

„Jeder kann einem Wein den Zucker entziehen. Er wird dünner und langweiliger“, sagte Goldstein. „Wir machen Bella Principessa genau an der Grenze zwischen Brut und Extra Dry, denn dort liegen Frucht und Aroma, und es ist trotzdem Brut.“

„Wein ist keine Tugendprüfung“, fügte er hinzu. „Wer es süß mag, trinkt süß. Wer es trocken mag, wählt trocken. Wer auf Kalorien achtet, sollte den Stil kennen statt des Klischees. Unsere Aufgabe als Prosecco-Marke ist es, die Kategorie aufzuwerten, nicht in ihren Niederungen zu streiten.“

Bella Principessa Prosecco wird im Nordosten Italiens mit der Herkunftsbezeichnung Prosecco DOC erzeugt und ist in zwei Brut-Varianten erhältlich, Prosecco DOC Brut und Prosecco DOC Rosé Brut, in keramisch bemalten Flaschen mit dem Schriftzug „Happier Ever After“.

In Florida ist Bella Principessa in ausgewählten Filialen von Total Wine & More und bei unabhängigen Fachhändlern erhältlich. Die Bezugsquellen in Florida finden Sie auf prosecco.com.

Muster, die Analyse des Weinguts, hochauflösende Bilder und Interviews mit Michael Goldstein erhalten Journalistinnen und Journalisten auf Anfrage über den unten genannten Pressekontakt.

Über Bella Principessa Prosecco

Bella Principessa ist eine italienische Prosecco-Marke, erzeugt von einem Weingut in vierter Generation und abgefüllt in keramisch bemalten Flaschen. Beide Varianten, Prosecco DOC Brut und Prosecco DOC Rosé Brut, tragen den Schriftzug „Happier Ever After“. Mehr unter prosecco.com. Bella Principessa auf Instagram: https://www.instagram.com/proseccobella/ und auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/bellaprincipessa. Pressemitteilungen zu Bella Principessa Prosecco gibt die Best Drinks Inc. heraus.