Prosecco ist ein erfrischender Schaumwein, der in Venetien im Nordosten Italiens, hauptsächlich in den Hügeln von Valdobbiadene und Conegliano, hergestellt wird. Er wird aus der Glera-Traube hergestellt und zeichnet sich durch sein leichtes, frisches und fruchtiges Geschmacksprofil und seine zarte Perlage aus. Prosecco erfreut sich als erschwingliche Alternative zu Champagner immer größerer Beliebtheit.
